Pour celles et ceux qui souhaitent dîner en toute intimité, notre private dining room offre un espace à part au sein de Chambres d’Amis. Elle accueille de 6 à 14 convives autour d’une table réalisée sur mesure par l’artiste et artisan belge Thomas Serruys. L’art y trouve également sa place à travers une intervention réalisée en collaboration avec la Panamarenko Foundation.
Entièrement séparée du reste du restaurant, la pièce se prête à un dîner intime, une fête de famille ou un déjeuner d’affaires. Pour plus d’informations ou pour discuter des différentes possibilités, n’hésitez pas à nous contacter.
Pour les groupes plus nombreux, Chambres d’Amis peut être entièrement privatisé. Le salon privé, le bar, la terrasse, ainsi que la salle à manger avec sa cuisine ouverte, sont alors exclusivement réservés à votre groupe.
L’accueil peut commencer autour d’un apéritif dans la private dining room ou sur la terrasse, avant de poursuivre avec un déjeuner ou un dîner dans la salle à manger. Le restaurant peut accueillir jusqu’à 36 personnes pour un repas assis et environ 60 personnes pour une réception.
La privatisation se prête aussi bien à un événement d’entreprise qu’à un lancement de produit, une fête de famille ou une rencontre culturelle. Chaque occasion peut faire l’objet d’une formule sur mesure, dans un cadre entièrement privé et avec un accueil personnalisé.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.
En parallèle de Chambres d’Amis, le chef Matthieu Beudaert, Artist in Residence au Musée royal des Beaux-Arts d’Anvers (KMSKA), imagine des expériences gastronomiques dans des lieux singuliers, où la cuisine entre en résonance avec l’art, l’architecture et l’histoire du lieu.
Il a notamment créé des dîners au KMSKA, au Museum Dhondt-Dhaenens et à la Woning Wassenhove de l’architecte Juliaan Lampens, ainsi que dans des galeries, fondations et collections privées.
Chaque projet naît de son contexte. Une œuvre, une exposition ou un bâtiment peut devenir le point de départ d’un menu pensé spécialement pour l’occasion. La cuisine prolonge alors le lieu, en propose une lecture et crée de nouveaux liens entre gastronomie, art et architecture.
D’un dîner confidentiel pour quelques convives à un événement culturel de plus grande ampleur, chaque projet est imaginé sur mesure, avec la même exigence, la même sensibilité et le même souci du détail que chez Chambres d’Amis.
Pour imaginer un projet ensemble, contactez-nous.
Retrouvez une sélection de projets et de collaborations sur beudaert.be.
