Het jaar feestelijk afsluiten, dat doen we graag samen. Op oudejaarsavond verwelkomen we je bij Chambres d’Amis voor een feestelijk diner in hartje Kortrijk.
Vier je liever thuis? Ook daar brengen we graag een stukje Chambres d’Amis aan tafel. Met onze feestboxen voor kerst en oudejaar serveert chef Matthieu Beudaert zijn keuken bij jou thuis.
Ontdek hieronder meer over onze eindejaarsformules.
Voor oudejaar stellen we een feestelijk menu samen met verfijnde producten, winterse smaken en enkele van onze signatuurgerechten. Neem de tijd om uitgebreid te tafelen, mooie wijnen te ontdekken en samen met je gezelschap het nieuwe jaar in te luiden.
Het aantal plaatsen is beperkt.
La giardiniera, umeboshi
Tarte fine, duxelles, truffel
Oester, zuurkool, kaviaar
Crudo van coquille, pompelmoes, witlof
Gegrilde coquille, quinoa, madrascurry
Ravioli met krab, Viaggio alle stelle
Griet, Zeeuwse mosselen, haricots blancs
Hertenkalf, kweepeer, aardpeer, sauce Diane
Île flottante, mandarijn, kardemom
Café glacé ‘Sente’
Formuleprijs per persoon:
Feestmenu . € 189
Wijnarrangement . € 99
BOB-arrangement (halve glazen) . € 44
All-inarrangement . € 325
Het all-inarrangement omvat het volledige feestmenu, champagne als aperitief, aangepaste wijnen, water en koffie.
Bij het BOB-arrangement geniet je van dezelfde wijnselectie, geserveerd in halve glazen.
Datum: donderdag 31 december 2026
Ontvangst: tussen 19.00 en 19.30 uur
Voorzien einde: 23.30 uur
Reserveren: uitsluitend online, met een voorschot van € 100 per persoon
Annuleren: kosteloos mogelijk tot en met zaterdag 26 december 2026
Beschikbaarheid: het aantal plaatsen is beperkt
Ook thuis geniet je tijdens de feestdagen van de keuken van Chambres d’Amis. Onze feestboxen, samengesteld door chef Matthieu Beudaert, maken het eenvoudig om een feestelijk menu op tafel te zetten.
We werken met bijzondere producten en bereiden de gerechten zoveel mogelijk vooraf. Met onze duidelijke handleiding warm je ze thuis eenvoudig op, dresseer je ze en werk je ze af. Zo hoef je niet lang in de keuken te staan en blijft er alle tijd om samen met familie en vrienden te genieten.
Onze feestboxen zijn samengesteld voor twee personen en kosten € 89 per persoon (€ 178 per box).
Het menu bestaat uit verschillende gerechten om te delen, gevolgd door een voor- en hoofdgerecht met bijpassende garnituren en een dessert. De gerechten zijn zorgvuldig voorbereid; thuis leg je enkel nog de laatste hand.
Ostra Regal-oester, rammenas, crème fraîche
Tartelette met gerookte zalm, tartaar van biogroenten
Terrine van ganzenlever, kweepeercompote, toast
Gebrande en gemarineerde coquilles
Salade van groene kruiden, koolrabi, quinoa
Hertenkalf uit de Ardennen, pepersaus, champignons
Polentakroket, witlof, zwarte bes
Tiramisu Chambres d’Amis
Financier
€ 89 per persoon
Onze feestboxen zijn verkrijgbaar vanaf twee personen, aan € 178 per box voor twee personen.
Kerst — donderdag 24 december 2026
Afhalen tussen 10.00 en 12.00 uur.
Bestellen kan tot en met maandag 21 december 2026.
Oudejaar — donderdag 31 december 2026
Afhalen tussen 10.00 en 12.00 uur.
Bestellen kan tot en met maandag 28 december 2026.
Bij het afhalen kun je kort voor de deur parkeren om je feestbox in te laden.
Bestellen kan eenvoudig via info@chambresdamis.be.
Na ontvangst van je bestelling bezorgen we je een bevestiging en de betaalgegevens.
Je bestelling is definitief zodra we de betaling hebben ontvangen.